Коптильня гарячого копчення з нержавіючої сталі Троян-Будиночок 560x360x420 1.5 мм

Коптильня із гідрозасувом для гарячого копчення. Виготовлена з харчової нержавіючої сталі завтовшки 1,5 мм, 3-х ярусна. Складається з коптильні (ящика), піддону для збирання жиру (на дно) та 3-х сіток для укладання продуктів. Кришка коптильні виконана у формі будиночка для того, щоб конденсат, який накопичуватиметься нагорі при копченні, не капав на продукти - він стікатиме з боків. Вмонтовано термометр для контролю температури. Розміри самої камери копчення (внутрішні): Довжина 500 мм. ширина 300 мм. висота 300 мм. Габаритні розміри: довжина бортика 560 мм. ширина по борту 360 мм. висота поверх даху будиночка 420 мм. Разове завантаження продуктів – 15-18 кг. Вага коптильні – 18 кг.